Aceasta este o rețetă fără coacere pentru 𝐂𝐇𝐄𝐄𝐒𝐄𝐂𝐀𝐊𝐄.
Brânza de vaci este recomandată pentru gust și aspect!
Ingrediente:-Făină de migdale - 1 ½ căni,
-Unt - 4 linguri,
-Indulcitor pudră- Xylitol - 2 linguri.
PREGATIRE CRUSTĂ:
1.Pregătește o tavă pe care o tapotezi cu hartie de copt!
2.Într-un bol mediu, amestecă ingredientele până se combină și apoi transferă amestecul în tava pregătită, presând și nivelând aluatul după nevoie.
3.Refrigerează tava cu aluatul rezultat pentru a se întări.
Ingrediente pentru cremă
●500 gr de brânză de vaci,
●¾ ceașcă de zahăr pudră fără zahăr,
●1 ceașcă de smântână ,
●1 linguriță de extract de vanilie,
●2 lingurițe de suc de lime.
Topping opțional:
●1 ½ ceașcă de fructe de pădure proaspete sau congelate,
●1 lingură de zahăr alternativ (cum ar fi monk fruit, stevia sau xylitol).
Într-un bol de amestecat, amestecă brânza de vaci cu îndulcitorul și smântâna, până devin cremoase și omogene. Apoi adaugă sucul de lime și amestecă.
Transferă ingredientele amestecate peste crusta pregătită, uniform.
Ține la frigider cheesecake-ul până se întărește, aproximativ patru ore.
Pentru a pregăti topping-ul: combină fructele de pădure și îndulcitorul într-o cratiță la foc mediu și amestecă până se îngroașă.
*Despre indulcitorii alternativi: sunt dați doar ca sugestii. Este la alegerea dv. să selectați alternativa care vi se potrivește cel mai bine. Dacă rețeta este încălzită sau gătită, este recomandat să folosiți o alternativă care poate fi încălzită sau gătită pentru cele mai bune rezultate.
*Verificați etichetele nutriționale pentru a vă asigura că respectați restricțiile dietei dv. Informațiile nutriționale sunt doar o estimare și pot varia, în special în funcție de ingredientele utilizate.
Valori nutritionale:
Calorii: 126kcal | Carbohidrați: 2g | Proteine: 2g | Grăsimi: 13g | Grăsimi saturate: 7g | Grăsimi polinesaturate: 1g | Grăsimi mononesaturate: 3g | Colesterol: 39mg | Sodiu: 103mg | Potasiu: 62mg | Fibre: 1g | Zahăr: 1g | Vitamina A: 471UI | Vitamina C: 1mg | Calciu: 44mg | Fier: 1mg.