Fǎinǎ din in auriu MILL&FOLKS 250 GR

Cu un indice glicemic de doar 30, semințele de in auriu sunt un adaos ideal în dieta persoanelor cu diabet. Acestea ajută la scăderea colesterolul din fluxul sangvin și a nivelului de glucoză (glicemie). 

Recomandată pentru:   Făina de in poate fi folosită pentru a pregăti pâinici, brioșe, biscuiți, lipii. Este un excelent liant în deserturi, droburi sau chiftele vegane.

Făina de in auriu este o alternativă nutritivă excelentă pentru persoanele cu diabet, datorită profilului său bogat în nutrienți esențiali și a impactului benefic asupra managementului diabetului. Iată câteva dintre beneficiile consumului de făină de in auriu pentru diabetici, urmate de sugestii despre cum poate fi transformată în diverse preparate culinare.

Beneficii ale Făinei de In Auriu pentru Diabetici

1. Controlul Glicemiei

2. Sănătatea Inimii

3. Managementul Greutății

4. Sănătate Digestivă

5. Ameliorează simptomele neplăcute ale femeilor la menopauză. Datorită rolului lor de a gestiona glicemia dar și a rolului antioxidant, sunt recomandate in alimentația diabeticului.

Semințele de in auriu sunt bogate în vitamine, minerale, fibre, acizi grași Omega 3 și fitochimicale cu rol antioxidant, în special lignani. Foarte eficiente în controlul greutății, rol important în prevenția afecțiunilor cardiace prin efectul lor asupra hipertensiunii arteriale. Mențin sănătatea digestivă și fortifică sistemul imunitar. 

Cum să Utilizezi Făina de In Auriu în Alimentație

1. Pâine și Produse de Panificație

• Descriere: Înlocuiește parțial sau total făina tradițională cu făina de in auriu în rețetele de pâine, brioșe sau clătite, pentru a adăuga valoare nutrițională și a îmbunătăți profilul glicemic al produselor de panificație.

2. Smoothie-uri

• Descriere: Adaugă o lingură de făină de in auriu în smoothie-urile tale pentru a spori aportul de fibre și omega-3, fără a afecta textura băuturii.

3. Înlocuitor de Ou

• Descriere: Amestecă făina de in cu apă pentru a crea un gel, care poate fi folosit ca înlocuitor de ou în rețetele vegane sau pentru cei cu intoleranță la ouă.

4. Crackers și Snack-uri

• Descriere: Prepară crackers sănătoși amestecând făina de in cu apă, condimente și alte făini cu indice glicemic scăzut, copt apoi până devin crocanți.

5. Ca agent de îngroşare în Sosuri și Supe  sau tocanite, pentru a adăuga nutrienți și a îmbunătăți textura fără a crește semnificativ aportul de carbohidrați.