Do ciasta:
250 g mieszanki mąki do domowego chleba bez pieczenia
310 g letniej wody o temperaturze około 40°C
4 g soli himalajskiej lub Parajdi
1 łyżeczka mieszanki przypraw do pizzy
Do sosu:
70 g przecieru pomidorowego
1-2 łyżeczki mieszanki przypraw do pizzy
40 g wegańskiego sera
Do posypania:
Oliwa z oliwek
Nasiona sezamu
Przygotowanie:
Wymieszaj składniki ciasta i rozwałkuj je na cienkie placki o grubości kilku milimetrów. Posmaruj jedną stronę sosem pomidorowym i posyp startym serem, a następnie przykryj drugim plackiem. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek i posyp nasionami sezamu. Pokrój na 18 cienkich pasków. Skręć oba końce w przeciwnych kierunkach. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na 10 minut, w międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Piecz przez 30 minut.
Smacznego