Făină cu INDICE GLICEMIC SCĂZUT - PÂINE AURIE LOW CARB Bake-free / Golden Bread 900 gr

INDICE GLICEMIC 35

ACEST amestec de făină de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați este gata de copt!

Ingrediente: amestec de făină fără gluten (făină de mei [Polonia], făină de quinoa), amestec de fibre (făină de coajă de psyllium, făină de fibre de bambus), făină de semințe de in aurie

Utilizare: Pentru fabricarea de pâine și a produselor de patiserie vegane, fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, fără drojdie, fără făină de porumb și amidon de porumb, fără cartofi, fără orez, nu conțin zahăr și fără grăsimi adăugate.

INGREDIENTE: amestec de făină fără gluten (făină de mei [Polonia], făină de quinoa), amestec de fibre (făină de coajă de psyllium, făină de fibre de bambus), făină de semințe de in aurie

Cu această pungă, puteți face până la 4 pâini (~450g fiecare) folosind următoarele rețete de bază:
Reteta pentru o pâine făcută cu drojdie:
Ingrediente:

• 225 g amestec de făină
• 2 g zahăr din floare de cocos
• 5 g sare de Himalaya sau Parajdian,
• 315 g apă călduță (~40°C)
• 12,5 g drojdie proaspătă sau jumătate de plic de drojdie pudră (3 g)

Sugestie: Amestecați toate ingredientele uscate, adăugați drojdia și amestecați bine amestecul. Turnați apă călduță în amestec în timp ce continuați să frământați. Se acoperă aluatul și se lasă să crească aproximativ 45-60 de minute într-un loc cald. Pe o suprafață uscată, formați o pâine, acoperiți-o până când cuptorul se încălzește. Tăiați aluatul în 3-4 locuri. Se coace pe o tavă tapetată cu hartie de copt siliconata in cuptorul preîncalzit la 190°C timp de 70 de minute cu încălzire de sus si de jos. Se lasă la răcit pe un gratar și se taie felii după cum este necesar.

Reteta pentru 6 chifle făcute cu praf de copt:
Ingrediente:

• 225 g amestec de făină
• 5 g sare de Himalaya sau Parajdian,
• 315 g apă călduță (~40°C)
• jumătate de plic de praf de copt (5 g)

Sugestie: Se amestecă toate ingredientele uscate și se frământă bine aluatul. Se lasă la dospit 10 minute, apoi pe o suprafată uscată formăm din ea 6 chifle rotunde sau in formă de semilună. Coacem pe o tavă tapetată cu hartie de copt siliconata în cuptorul preîncalzit la 190°C timp de 50 de minute cu încălzire de sus și de jos. Când este gata, lăsați-le să se răcească pe un grătar.
Pre-mixul pentru pâine, este o combinație de făinuri fără gluten, fără lactate și fără ou. Nu conține amidon de porumb sau de cartofi! Bogat în fibre de psyllium și de bambus ceea ce o face ideală în alimentația diabeticilor.

CARACTERISTICI ALE INGREDIENTELOR FOLOSITE ÎN PREMIX: Făinurile mixate in acest premix sunt foarte eficiente pentru controlul greutatii, au rol important în prevenirea afecțiunilor cardiace prin efectul lor asupra hipertensiunii arteriale. Mențin sănătatea digestivă și întăresc sistemul imunitar. Ameliorează simptomele neplăcute ale femeilor la menopauză. Datorită rolului lor de a gestiona glicemia dar și a rolului antioxidant, sunt recomandate în alimentatia diabeticului.

Nu conține zahăr adăugat.Conține zaharuri naturale!

Fabricat din cereale fără gluten.

Informații despre alergeni:  Fabricat din cereale fără gluten. Produsul este realizat într-o fabrică care prelucrează și nuci

Depozitare: la loc uscat, racoros, ferit de lumina soarelui.

Tara de origine: Ungaria

Greutate neta 900 gr